為保障廣大市民食品安全，維護(hù)良好市場(chǎng)秩序，近期，元謀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黃瓜園市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷凍食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)聚焦央視3?15晚會(huì)曝光的冷凍蝦仁違規(guī)添加保水劑及包冰增重問(wèn)題。

此次檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)凍品銷(xiāo)售門(mén)店、超市、燒烤店等，對(duì)冷凍食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全面排查。在冷凍食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)，認(rèn)真檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供貨來(lái)源、供應(yīng)商資質(zhì)以及產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容，特別關(guān)注散裝蝦仁的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，確保產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息清晰標(biāo)注，堅(jiān)決防止問(wèn)題“保水蝦仁” 流入本地市場(chǎng)。

截至目前，元謀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黃瓜園市場(chǎng)監(jiān)督管理所已完成對(duì)22家銷(xiāo)售單位的檢查，暫未發(fā)現(xiàn)3?15晚會(huì)曝光的涉事企業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)題食品在本地市場(chǎng)流通。