根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將元謀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：肉制品、餐飲食品，抽檢依據(jù)：GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2730-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)腌臘肉制品》等標(biāo)準(zhǔn)要求，抽檢項(xiàng)目包括：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、胭脂紅、苯并[a]芘、鉛(以Pb計(jì))、總砷（以As計(jì)）等指標(biāo)。

本次通告合格樣品10批次。

附件：第11期-食品抽檢合格；

                                                元謀縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                    2025年4月8日