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高粱酒

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2024-07-20

氰化物（以HCN計(jì)）；計(jì)量單位：mg/L，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤8.0；實(shí)測(cè)值：11.7

名稱(chēng)：元謀縣物茂鄉(xiāng)葉應(yīng)祥酒坊

地址：云南省楚雄彝族自治州元謀縣物茂鄉(xiāng)羅興村委會(huì)羅興上村

（市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)） 2024年云南楚雄散裝白酒專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢

2024年7月20日，當(dāng)事人生產(chǎn)了散裝高粱酒40公斤，生產(chǎn)加工高粱酒過(guò)程中，一直嚴(yán)格按照白酒生產(chǎn)工藝流程來(lái)做，當(dāng)事人無(wú)法用肉眼和品嘗辨識(shí)高粱酒氰化物超標(biāo)，可能是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成。

名稱(chēng)：元謀縣物茂鄉(xiāng)葉應(yīng)祥酒坊

地址：云南省楚雄彝族自治州元謀縣物茂鄉(xiāng)羅興村委會(huì)羅興上村44號(hào)

任務(wù)領(lǐng)取時(shí)間：2024-10-31

啟動(dòng)時(shí)間：2024-11-01

處罰決定書(shū)文號(hào)：元市監(jiān)處罰【2024】207號(hào) 當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品（高粱酒）的行為，違反了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第九條“食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：”第（一）項(xiàng) “食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；”的規(guī)定。依據(jù)《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條第一款“食品小作坊和食品攤販違反本辦法第九條第（一）至（四）項(xiàng)規(guī)定以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第二款的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出如下處罰：1、沒(méi)收違法所得320元；2、處以罰款3000元。是否移送司法機(jī)關(guān)：否