根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將元謀縣市場監(jiān)督管理局2023年第27期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：餐飲食品、調(diào)味品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食糖、蔬菜制品、糖果制品、飲料，抽檢依據(jù)：GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》、GB 2757-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（糧谷類）、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》、GB 19299-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果凍》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》、GB/T 35883-2018《冰糖》等標(biāo)準(zhǔn)要求，抽檢項(xiàng)目包括：酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。

本次通告合格樣品30批次。

附件：第27期-食品抽檢合格；

                                    元謀縣市場監(jiān)督管理局

                                       2023年9月21日