眼下,正是甘蔗飄香季節(jié),將甘蔗“吃干榨盡”。甘蔗不僅能當水果鮮銷,能榨糖,還能釀甘蔗酒。深受大家的喜愛,來物茂鄉(xiāng)體驗手工榨糖,購買純甘蔗酒的消費者日漸增多。

走進物茂鄉(xiāng)芝麻村委會國興村彌漫著甘蔗酒的甜香。一根根甘蔗被壓榨成甘蔗汁,可以純手工熬制成紅糖,也可將充分發(fā)酵的甘蔗汁作成佳釀,經(jīng)過蒸餾后,香甜的汁水變成了晶瑩剔透、芳香濃郁的甘蔗酒,榨完汁后的甘蔗渣可以作為有機肥料。

外來引入客商蔡章見說:當初通過招商引資進入物茂鄉(xiāng),利用物茂鄉(xiāng)國興村這塊寶地種甘蔗是他做過最大膽,最正確的選擇。“元江甘蔗”播種期在2-3月,收獲期為11月至次年二三月。每畝可收獲8-9噸甘蔗,100公斤甘蔗可榨11-12公斤蔗糖,可釀35公斤甘蔗酒,收益可觀。

在進廠路兩旁,大小不一的酒缸整齊排列,一路延伸,空氣中彌漫著沁人心脾的酒香,讓人陶醉。“這個時間生產(chǎn)出來的酒,在一年時間當中它是最穩(wěn)定的,質(zhì)量最好,口感最佳,我們的酒入口綿柔,落口凈爽,喝完不上頭,聞著有淡淡的甘蔗清香,后味甘甜,刺激性小不辣喉,回味悠長!