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弘揚(yáng)特色飲食文化品牌 促各民族交往交流交融

日期:2023年03月22日   作者:李志松   來(lái)源:元謀縣民宗局    點(diǎn)擊:[]

 近年來(lái),元謀縣以鑄牢中華民族共同體意識(shí)為主線(xiàn),以文旅融合發(fā)展為抓手,通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”舉辦了與文化、餐飲美食有關(guān)的多種活動(dòng),包括“中國(guó)·元謀新韻律詩(shī)歌會(huì)”“云南·元謀越野摩托車(chē)耐力賽”“云南·元謀種業(yè)博覽會(huì)”“元謀餐飲美食競(jìng)賽”等,進(jìn)一步弘揚(yáng)特色飲食文化品牌,有力促進(jìn)各民族交往交流交融。

為傳承弘揚(yáng)元謀縣特色飲食文化,增強(qiáng)各民族交往交流交融,近日,成功舉辦了元謀縣2023年餐飲美食節(jié)暨美食競(jìng)賽活動(dòng)。參賽作品主要包含福祿壽宴、幸福彼岸宴、特色生態(tài)宴、木溪梧香豬、萬(wàn)事如意宴等100道菜肴和特色美食。參評(píng)人員來(lái)自全縣30余家餐飲服務(wù)公司和個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù),經(jīng)過(guò)激烈角逐,比賽最終評(píng)選出5個(gè)元謀縣餐飲名席、10名餐飲名廚、10家餐飲名店、20道餐飲名菜、30個(gè)名特小吃。

文明因交流而多彩,文明因互鑒而豐富。以“美食”為紐帶,元謀餐飲美食節(jié)在展現(xiàn)元謀人文的獨(dú)特魅力、元謀文化的風(fēng)情氣質(zhì)、元謀文化的深厚底蘊(yùn)、元謀文明的豐富多彩,推動(dòng)文明交流互鑒上,交出了一份令人滿(mǎn)意的答卷!

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