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元謀縣上半年畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考

日期:2022年06月21日   作者:陽俊平   來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村局    點(diǎn)擊:[]

2022年以來,我縣畜牧業(yè)發(fā)展以深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以生態(tài)、綠色發(fā)展為導(dǎo)向,按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求,堅持“生豬穩(wěn)發(fā)展、牛羊快發(fā)展、家禽促發(fā)展”的發(fā)展定位,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈更加健全,畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,發(fā)展穩(wěn)步有序,為助推鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接作出了突出貢獻(xiàn),進(jìn)一步加快了畜牧大縣向畜牧強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變步伐。但還存在工作認(rèn)識不到位,發(fā)展不平衡,良種繁育體系不健全,科技水平不高,疫病防控難度大等薄弱環(huán)節(jié)和制約因素,必須引起重視,下功夫解決。

一、全縣畜牧業(yè)發(fā)展概況

(一)畜牧業(yè)運(yùn)行情況

今年一季度,我縣除生豬受價格下跌,產(chǎn)能受影響外,畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn),市場保障有力。生豬出欄43848頭,同比下降17.22%;生豬存欄142296頭,同比增長10.87%;能繁母豬存欄13335頭,同比下降23.18%。肉牛出欄5371頭,同比增長13.67%;牛存欄54430頭,同比增長1.13%。肉羊出欄52915只,同比增長33.12%;羊存欄165427只,同比增長10.26%。家禽出欄222235羽,同比下降5.39%;家禽存欄414476羽,同比下降15.81%。肉類產(chǎn)量5993噸,同比下降5.32%;禽蛋產(chǎn)量76噸,同比增長18.75%。估算產(chǎn)值2.52億元,同比增長2.36%。

(二)畜牧業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)

1.生豬生產(chǎn)方面:由于受“豬周期”影響,生豬價格下跌,肥豬價格在12-13元/千克徘徊,飼料原料價格不斷上漲,估算肥豬價格應(yīng)在16-18元/千克才有利潤,生豬養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重,產(chǎn)能下降,養(yǎng)殖戶為了止損,減少養(yǎng)殖量,尤其是淘汰能繁母豬,養(yǎng)殖發(fā)展基礎(chǔ)受影響,同時由于肥豬價格低位運(yùn)行,養(yǎng)殖戶觀望情緒嚴(yán)重,壓欄現(xiàn)象明顯,生豬存欄大幅增加,加之上一“豬周期”豬價高位運(yùn)行,生豬產(chǎn)能恢復(fù)性增長明顯,特別是縣內(nèi)元謀滇誠農(nóng)牧科技有限公司、元謀容興牧業(yè)有限公司、元謀華躍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、元謀雄昌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、云南兆麟農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等大型養(yǎng)殖場建成投產(chǎn),有效支撐了我縣生豬存出欄。

2.肉牛生產(chǎn)方面:近年來,我縣隨著國家“肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補(bǔ)貼”等政策的出臺快速推動了繁育體系建設(shè)和肉牛業(yè)的快速發(fā)展。同時脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有效銜接也助推了肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。現(xiàn)在肉牛市場價格持續(xù)在(36-39元/每千克),養(yǎng)殖利潤可觀,肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,存欄加大、產(chǎn)值增高,呈快速發(fā)展趨勢。

3.肉羊生產(chǎn)方面:羊肉是城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一,隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善和肉類飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致人均羊肉消費(fèi)量持續(xù)增長。據(jù)市場數(shù)據(jù)顯示,我國人均羊肉消費(fèi)量將增加至1.78kg/人。目前肉羊價格穩(wěn)中有升,我縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終保持平穩(wěn)增長,但發(fā)展養(yǎng)殖量的同時提質(zhì)增效、綠色發(fā)展方面還有很大的提升空間。

4.家禽生產(chǎn)方面:因2021年四季度季節(jié)性肉禽出欄增幅過快,今年一季度一直在快速補(bǔ)欄,導(dǎo)致我縣二季度家禽存出欄低于預(yù)期,但與去年同期相比還是有所增加,預(yù)計在三季度能有所突破。同時隨著年初年產(chǎn)值過千萬的杰輝禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司落地羊街并順利建成投產(chǎn),建立了我縣第一個現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化禽業(yè)養(yǎng)殖基地,不僅一次性完成了州下達(dá)我縣蛋產(chǎn)量、產(chǎn)值發(fā)展任務(wù)還快速推動了我縣禽業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的發(fā)展,為我縣禽業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖樹立了標(biāo)桿。

5.肉產(chǎn)量及產(chǎn)值方面:由于我縣生豬體量大,占肉產(chǎn)量的60%以上,肉產(chǎn)量低于預(yù)期,今年以來受生豬價格持續(xù)低迷影響,產(chǎn)值增幅較小。隨著二季度價格的回升,極大的推動了生豬養(yǎng)殖戶、規(guī)模養(yǎng)殖場及四個省級生豬穩(wěn)產(chǎn)保供基地的快速出欄,確保了我縣生豬產(chǎn)量雙過半。

(三)下半年畜牧業(yè)生產(chǎn)預(yù)期

近期生豬價格止跌回升,生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)恢復(fù)性增長趨勢,生豬存欄方面,規(guī)模養(yǎng)殖戶放任能繁母豬空懷的情況有所緩解,生豬產(chǎn)能有所釋放。出欄方面,壓欄觀望現(xiàn)象有所改觀,規(guī)模養(yǎng)殖戶在價格提升的刺激下增加出欄,生豬生產(chǎn)有望完成計劃目標(biāo)。肉牛肉羊生產(chǎn)方面,夏秋飼草豐富,正是牛羊長膘的關(guān)鍵時期,秋季出欄量預(yù)計不會明顯增加,但存欄增長迅猛。家禽生產(chǎn)方面,受需求拉動及養(yǎng)殖場帶動,家禽生產(chǎn)恢復(fù)性增長,下半年家禽出欄可實(shí)現(xiàn)明顯增長。

二、存在困難及問題

一是動物疫情防控形勢嚴(yán)峻。我縣以非洲豬瘟為主的重大動物疫情形勢依然嚴(yán)峻,受交通、運(yùn)輸業(yè)發(fā)展等影響,病原污染面存在擴(kuò)大的趨勢,疫情防控形勢不容樂觀。

二是檢疫設(shè)備缺乏,檢疫手段單一,技術(shù)支撐不到位。飼料中添加違禁藥物和有毒有害物質(zhì)以及獸藥殘留超標(biāo)等監(jiān)管工作仍然薄弱。牛、羊、禽等無定點(diǎn)屠宰場,無法嚴(yán)格按照相關(guān)屠宰檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫、質(zhì)量安全監(jiān)管難度依然很大。

三是畜牧業(yè)資金投入不足。畜禽養(yǎng)殖糞污治理專項(xiàng)資金投入與畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)仍不匹配,與生態(tài)環(huán)境要求不相適應(yīng),畜牧業(yè)污染治理難度大。

四是畜牧業(yè)發(fā)展受土地制約現(xiàn)象突出。現(xiàn)階段可用于規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)的一般農(nóng)業(yè)用地減少,可使用的林地指標(biāo)有限,成為當(dāng)前我縣畜牧招商引資和養(yǎng)殖業(yè)加快發(fā)展的重要瓶頸。

五是畜牧獸醫(yī)隊伍不穩(wěn)定,業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,發(fā)揮技術(shù)支撐作用不夠。村級動物防疫員待遇偏低,人員隊伍不穩(wěn)定,工作積極性不高,業(yè)務(wù)水平偏低。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員逐年減少長時得不到補(bǔ)充,且鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心工作任務(wù)較重,畜牧科技推廣服務(wù)和跟蹤指導(dǎo)不到位,影響畜牧獸醫(yī)工作質(zhì)量。

三、工作對策建議

(一)抓實(shí)重點(diǎn)項(xiàng)目,著力轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式。全力抓好生豬、肉牛、肉羊、禽蛋標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)等項(xiàng)目爭取工作,以項(xiàng)目資金撬動民間資本向養(yǎng)殖業(yè)流動,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,全縣年內(nèi)實(shí)現(xiàn)新增畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場50個以上,努力提高畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖比重,推動我縣畜禽養(yǎng)殖方式實(shí)現(xiàn)根本性轉(zhuǎn)變。

(二)圍繞重大動物疫病疫情重點(diǎn),著力抓實(shí)動物疫病防控。一是提高認(rèn)識、細(xì)化責(zé)任進(jìn)一步抓好非洲豬瘟防控工作;二是扎實(shí)推進(jìn)重大動物疫病免疫工作,建立牢固的動物防疫免疫屏障;三是強(qiáng)化疫情監(jiān)測,規(guī)范疫情報告處置程序。

(三)加強(qiáng)畜牧科技知識培訓(xùn),著力強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)隊伍建設(shè)。每年開展1-2期鄉(xiāng)村獸醫(yī)和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)(戶)畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓(xùn),通過培訓(xùn)不斷提高鄉(xiāng)村獸醫(yī)和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)(戶)的業(yè)務(wù)技術(shù)和養(yǎng)殖水平。

(四)提升統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量,著力提高畜牧統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量。一是加強(qiáng)縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧統(tǒng)計人員與統(tǒng)計站工作人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)對接,提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量水平,做到應(yīng)統(tǒng)盡統(tǒng),數(shù)據(jù)一致,確保質(zhì)量;二是加強(qiáng)與州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局溝通匯報,爭取上級部門對我縣畜牧工作的關(guān)心和支持。

(五)突出龍頭企業(yè)帶動、散戶養(yǎng)殖推動,著力加大項(xiàng)目資金爭取力度。全面推行“政府+保險公司+銀行+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”畜牧業(yè)發(fā)展模式,以我縣營商環(huán)境建設(shè)為契機(jī),突出招大引強(qiáng),積極爭取項(xiàng)目資金,突出龍頭企業(yè)帶動、散戶養(yǎng)殖推動、畜牧科技促動,優(yōu)化品種、強(qiáng)化防疫、加強(qiáng)管理、技術(shù)共享、資源共享等回購、銷售等服務(wù),在全縣范圍內(nèi)打造一批具有典型示范帶動作用的“黨建+合作社+農(nóng)戶”的優(yōu)質(zhì)生豬、肉牛、肉羊、蛋禽養(yǎng)殖示范企業(yè)、基地、村(組),有效帶動全縣養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化現(xiàn)代化發(fā)展。

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